大米涼皮的做法?大米淘洗幹淨清水浸泡一天泡好的大米連同泡米水一起倒在料理機裡攪拌成米糊,接下來我們就來聊聊關于大米涼皮的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大米淘洗幹淨清水浸泡一天
泡好的大米連同泡米水一起倒在料理機裡攪拌成米糊
攪拌好的米糊倒入容器中就可以用來做米皮了
取一個平底盤刷薄薄一層油舀上一勺米糊
隔水蒸制
大約2-3分鐘的時間米皮鼓起大泡就蒸熟了
取出來擺放在盤子裡,每一張米皮之間要刷一層油,防止互相粘連
吃的時候一張張切好即可
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