調理脾胃濕熱的湯水-tft每日頭條

調理脾胃濕熱的湯水

健康更新时间:2024-07-24 10:15:11

夏天濕熱，記得多喝這碗湯，清熱下火益脾胃，助你健康過一夏

夏天的特點就是熱，再就是濕氣大，像我們平時待在風扇空調房裡，還經常吃西瓜冷飲，一段時間下來，腸胃變差了，體内濕氣也加重了，所以隔三差五我們可以吃些去除濕氣的食物，身體會變得越來越輕松。

調理脾胃濕熱的湯水（記得多喝這碗湯）1

今天呢，給大家分享一碗冬瓜薏米排骨湯的詳細做法，薏米可是祛除濕氣的好東西，而冬瓜含有大量的水分和維生素，可以很好的清熱下火、消暑防暑。至于排骨，可以給我們提供蛋白質和鈣，能夠增強免疫力抵抗力，體質越變越好。

家常冬瓜薏米排骨湯的做法：

調理脾胃濕熱的湯水（記得多喝這碗湯）2

買回來的排骨放在幹淨的大碗裡，倒入适量的溫水浸泡一段時間，這樣可以泡出血水，減少腥味，去掉部分髒東西。

撈出排骨沖洗幹淨，鍋内添冷水，倒入排骨，大火加熱燒開，煮出浮沫，撈出排骨用水沖洗幹淨備用。

拿一塊冬瓜削掉外皮，挖掉種子還有瓤，用水洗幹淨切成塊，薏米用水淘洗幹淨，最後用清水提前浸泡三四個小時。

調理脾胃濕熱的湯水（記得多喝這碗湯）3

薏米浸泡過後會更容易煮熟，省火省時，大蔥剝皮切成小段，生姜去皮洗幹淨切成片，準備幹淨的炖鍋。

放入排骨、蔥段、姜片、八角、花椒、薏米，倒入多一點的清水，大火加熱燒開，稍等一會兒換成中火，炖煮一個小時左右。

然後倒入冬瓜，繼續炖煮十分鐘左右，撒入适量的食鹽，換成小火繼續炖煮十分鐘，薏米排骨軟爛變熟，就可以關火盛出食用了。

調理脾胃濕熱的湯水（記得多喝這碗湯）4

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