對經常下廚的人來講，燃氣竈選得好，文火爆炒樣樣行，做飯做菜差不了。中國人自古就對烹饪有很高的追求，講究的就是外焦裡嫩，色香味俱全，決定菜肴品質的主要因素除了自身的廚技之外，就莫過于火力的大小了。挑選燃氣竈也是一門學問，不能一味的選擇大功率燃氣竈，很多人更換了大功率的燃氣竈後，發現竟然适得其反，經常由于火力大難掌控導緻炒出的不是菜鍋底糊就是夾生，不禁開始對自身的廚藝水平産生的同時，也難免會提出究竟燃氣竈哪個品牌質量好的疑問。
1、火力性能
烹饪老手都知道一句話，中式烹饪“三分靠技術，七分靠火候”。這也間接說明了燃氣竈火力大小的重要性。小火容易實現，可大火力卻不易得。同時做到大火力和節省燃氣，就更是難上加難。
想要做到以上這些，從燃燒器點火熱鍋，到提升供氧補給率，再到聚能、防止熱力外散都得做好才行。目前市場上同時做到的産品并不多。拿帥康KB02S燃氣竈來說它搭載了120mm直徑的鑽石爐頭，擁有帥康專利技術，32 8鑽石切面工藝，能夠四環多面熱反射，可大幅提升氧氣補給率，提高熱效率，釋放高達放4.6KW淨燃猛火，熱鍋更快，爆炒不是問題。翻炒青菜隻需10秒斷生，半分鐘就可出鍋，炒出的菜顔色翠綠、香氣撲鼻、口感脆嫩，讓你享受高質量烹饪的樂趣，同時還擁有一級能效。
2、節能環保
想選擇一個好的燃氣竈，除了除了火力性能外，竈具是否能節能環保也非常重要。建議買更能節能環保的燃氣竈
拿帥康KB02S燃氣竈來說，我們平時做飯用普通燃氣竈用燃氣會比較厲害，帥康KB02S燃氣竈就考慮到了這一點，所以它的鍋架是集防風、聚能、隔熱為一體的，可以更好的将能量進行熱反射聚能鎖熱，可以讓火力更加的集中，從而達到更省燃氣。
3、方便清潔
經常做飯的應該知道，燃氣竈也是一個比較難以清潔的地方，和邊邊角角的地方很容易藏污納垢，清潔起來十分的麻煩，長此以往下去邊邊角角的污垢堆積的越來越多，到最後非常難清理。而好的燃氣竈是可以輕松打理的，避免以上的情況發生，讓清潔更方便。
帥康KB02S燃氣竈在這一方面就做的很好，燃氣竈的出風口和導風片是磁力懸浮設計，可以輕松便捷的拆卸，隻需要3秒就可以快速拆卸，平時拆開擦一擦就幹淨了，讓污垢無處可藏。
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