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榴蓮表皮發黑怎麼回事

圖文更新时间:2024-11-25 12:39:42

現在正是榴蓮的上市季節

怎樣能選到優質榴蓮

就成了一門學問

“挑榴蓮”就像開盲盒

不少資深吃貨表示

挑好榴蓮的第一步

當然是看它的皮好不好

榴蓮表皮發黑怎麼回事（榴蓮外殼發黑是不是熟透）1

（網絡配圖，圖片來源：視覺中國）

廣州的謝先生

就按着這個訣竅去水果店買榴蓮

結果卻發現了

“黑皮”長毛的榴蓮

還在被店家正常售賣

榴蓮表皮發黑怎麼回事（榴蓮外殼發黑是不是熟透）2

當時，謝先生正經過廣州天河一家百果園，結果挑來挑去，發現店内售賣的幾個榴蓮外殼都有多處發黑，靠近梗的位置有長毛的狀況，讓人覺得有點惡心。

謝先生告訴記者，當時這幾個榴蓮就放在店門口正常售賣，并沒有在做“特價處理”。

榴蓮表皮發黑怎麼回事（榴蓮外殼發黑是不是熟透）3

榴蓮皮一般不是青色黃色的嗎？

“黑皮”榴蓮究竟有沒有變質？

記者也來到該店

店員表示謝先生拍攝的

“黑皮”金枕榴蓮

目前還有幾個

但果皮變黑是正常熟透的現象

榴蓮表皮發黑怎麼回事（榴蓮外殼發黑是不是熟透）4

這位店員還表示，雖然果肉未變質，但因為外觀不好看，原價29.9元一斤的帶殼榴蓮，現在做特價處理，19.9元一斤出售。

同時，店員拿出了幾個同品種金枕榴蓮。記者發現，這些榴蓮的表皮都有黑色，其中一個果肉有明顯的白色黴點。

榴蓮表皮發黑怎麼回事（榴蓮外殼發黑是不是熟透）5

記者随後又走訪了附近另外一家同品牌的水果店，店内出售的榴蓮多為青綠色的其他品種，但有一個金枕榴蓮同樣出現“黑殼”的情況。

之後，店員把這個榴蓮拿走，并表示不能再售賣。

榴蓮表皮發黑怎麼回事（榴蓮外殼發黑是不是熟透）6

一個說是正常現象能吃

一個卻說不能再售賣了

究竟該聽誰的？

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