前陣子張雨绮在《Beauty小姐》節目上展示了自己的獨家DIY面霜——千金去皺膏，制作要求包括必須是“母豬”、“前左腳”、“必須鐵的鍋”、“不能放一滴水”…據說這一系列神仙操作後就能熬出一罐濃濃的膠原蛋白、上臉也能補充滿滿的膠原蛋白了...簡直要把56年的雅詩蘭黛名畫面霜都比下去惹...

其實不隻是女明星對膠原蛋白有執念，咱們中國人基本都是從小被灌輸豬蹄/阿膠美容的理念嘛~

今天這篇我們就結合各種研究證據，認真說說膠原蛋白對皮膚到底有什麼用、口服膠原蛋白是不是智商稅、塗抹膠原蛋白靠不靠譜，以及最最最重要的：如何正确地補充膠原蛋白~

一、膠原蛋白對皮膚有啥用？

其實大家已經知道了，膠原蛋白是維持皮膚彈性的，膠原蛋白流失就會導緻皮膚彈性降低。

但膠原蛋白具體如何維持皮膚彈性？為什麼失去膠原蛋白就會導緻彈性降低呢？

從微觀層面來看，膠原蛋白在皮膚中的結構是這樣的：

年老皮膚的膠原蛋白含量減少，皮膚失去彈性、産生皺紋

真皮層中的膠原纖維和彈性纖維交織形成網狀結構，所以能夠維持皮膚的彈性和飽滿度；但當膠原纖維和彈性纖維随着時間斷裂、減少，這個維持皮膚彈性和飽滿度的網狀結構就被破壞了，失去支撐的皮膚就會出現下垂、皺紋。

所以咱們也不是販賣焦慮啥的，膠原蛋白流失确實會造成皮膚衰老松弛，屬于客觀存在的生理現象。

二、口服&塗抹膠原蛋白？

膠原蛋白能不能補呢？答案是能。

但【膠原蛋白能補】和【補充膠原蛋白能讓皮膚重返青春】【應該購買口服膠原蛋白産品】，這是三碼事兒。

先說第一碼，補充膠原蛋白的問題。

市面上常見的補充膠原蛋白的方法有塗抹、口服膠原蛋白兩種。

直接塗抹膠原蛋白的滲透率是相當堪憂的，倒是有一定保濕效果，這裡不注重說了；重點說說口服膠原蛋白。

口服膠原蛋白可以包括日常飲食中的豬蹄這類食物，以及專門的口服膠原蛋白飲品。

豬蹄、阿膠這類食物富含膠原蛋白，但分子比較大，吸收效率和進入消化道後再合成的效率都不算高，最主要作用還是解饞；

口服膠原蛋白飲品的主要成分一般是膠原蛋白肽，複配一些透明質酸、維生素等營養成分。

膠原蛋白肽分子量比較小（膠原蛋白>明膠>膠原蛋白肽），研究證明其可刺激膠原蛋白合成、促進成纖維細胞生長、促進真皮層成纖維細胞中的透明質酸合成，并通過增加角質層的水含量，提高皮膚的屏障功能。

2008年日本SOUKEN實驗室選取了33位40-59歲日本女性受試者做臨床研究，其中22位受試者每晚飲用兩種膠原蛋白肽飲品中的一種，連續服用8周後口服膠原蛋白肽的受試者皮膚含水量顯著提升，且經皮失水率未受影響。

2012年法國COSderma實驗室選取106位40-65歲白人女性受試者參與的研究顯示，口服膠原蛋白肽的受試者服用12周後真皮層膠原蛋白密度有所增加。

總之目前确實有一些研究證明口服膠原蛋白肽能夠改善皮膚，不過主要還是動物實驗，人體實驗比較少（集中在中老年群體），所以還是期待看到未來更多的證據和有關産品的詳細研究（畢竟口服膠原蛋白産品質量參差不齊，很難直接對比研究結果和普通消費品的效果）。

接下來再說說另外兩碼事——【補充膠原蛋白能不能讓皮膚重返青春】以及【應不應該該購買口服膠原蛋白産品】。

首先，補充膠原蛋白恐怕難以讓皮膚重返青春——研究顯示成年人皮膚中的膠原蛋白以平均每年1%的速度流失，就算口服補充膠原有用，最多也就是對皮膚起到因人而異的有限的改善作用，說什麼”重返青春“那太誇張了。

其次，個人其實并不推薦購買口服膠原蛋白産品，主要是考慮到産品質量和個人身體狀況的差異，有些群體并不适合大量補充膠原（比如乳腺增生、内分泌紊亂），偶爾吃吃豬蹄牛筋解個饞得了。

不過口服膠原蛋白原料還是比較安全的——膠原蛋白被美國FDA列為GRAS（General Recoganized As Safe）級食品原料，品牌、工藝靠譜的話，不差錢、身體條件允許的小姐姐倒是可以嘗試。

比起口服專門的膠原蛋白産品，狗子更推薦用下面的方式抗老。

三、如何科學補充膠原蛋白

其實目前已經有很多成分被證實可以促進膠原蛋白合成或抑制膠原降解，比如VC、VA、玻色因等。

VC美白和抗氧化的效果大家已經很熟悉了，其實VC也是膠原合成所需的脯氨酸羟化酶和賴氨酸羟化酶的輔因子——研究顯示VC可以刺激皮膚成纖維細胞生成更多I型和IV型膠原蛋白、刺激膠原蛋白的基因表達。

VA也被大量研究充分證實了其促進膠原生成、抑制膠原降解的效果，有效抗皺、抑制光老化。

另外這幾年歐萊雅的頭牌玻色因也可以通過促進糖胺聚糖産生，進而促進膠原蛋白聚糖合成，最終促進膠原蛋白形成。

左右兩側分别為未使用和使用玻色因三個月皮膚變化情況

另外膠原蛋白的降解跟一個叫MMP的東西相關（真的很MMP），做好防曬是抑制MMP搞破壞的有效方式之一。

總之，不管是口服VC、使用VC類護膚品、VA類護膚品，還是做好防曬，都能在一定程度上促進膠原蛋白合成、抑制膠原降解，起到抗老作用，可操作性強、個人認為性價比也比口服專門的膠原蛋白産品更高~

總結

塗抹膠原蛋白護膚有保濕作用，抗老意義不大。

口服膠原蛋白對皮膚有一定效果，但推薦觀望；

可以通過使用VC、VA等成分抑制膠原降解、促進膠原合成，起到抗老作用。

PS：膠原蛋白是動物蛋白，桃膠、銀耳蓮子湯雖然都黏糊糊的，但跟膠原蛋白莫得關系。

PPS：不要瞎學女明星護膚。

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