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可露麗的家常做法

生活 更新时间:2025-01-05 02:06:43

可露麗的家常做法?原料:全脂牛奶500克、雞蛋兩隻、蛋黃兩隻、低粉100克、糖250克、黃油50克、鹽2克、朗姆酒一湯匙、香草精油一湯匙,現在小編就來說說關于可露麗的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

可露麗的家常做法(可露麗的家常做法與步驟)1

可露麗的家常做法

原料:全脂牛奶500克、雞蛋兩隻、蛋黃兩隻、低粉100克、糖250克、黃油50克、鹽2克、朗姆酒一湯匙、香草精油一湯匙。

把糖加入雞蛋和蛋黃充分攪打直變白,加入面粉攪勻。

全脂牛奶加香草精油和黃油以及鹽用小火燒開倒入第一步中。

兩部分拌勻,放至涼後倒入朗姆酒。

用保鮮膜包好,放冰箱裡12至24小時。

烤箱預熱到240度。

銅制模具噴上一層黃油,把準備好的面糊倒入模子至八分滿。

放到熱好的烤箱,烤六分鐘見可露麗已開始脹起時,把溫度迅速調到150度再繼續烤約40分鐘即可。

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