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早餐可以吃黑布林嗎

生活 更新时间:2024-12-20 19:09:02

黑布林,俗稱美國黑李,是一種營養價值很高的水果,它生吃酸甜多汁,和其他食物一起還能治病哦,口感厚實甘甜,皮微酸。黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝養肝,解郁毒,清濕熱的作用。

早餐可以吃黑布林嗎(黑布林的營養價值)1

黑布林的食用處理方法

清洗黑布林:黑布林表皮光滑容易清洗,洗淨直接食用。

黑布林去核:如果要做黑布林酒,則要切開黑布林去核,核堅硬,應用小刀挑出。

黑布林的吃法(做法)大全

1.黑布林大米粥

原料:黑布林6枚,大米3O克,适量清水。

做法:将黑布林和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。

功效:養肝瀉火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。

2.黑布林酒

原料:黑布林幹400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。

做法:将黑布林幹和蜂蜜泡入酒中,浸泡時間為2~3個月,過濾備用。每次服10毫升,一日2次。

功效:可治腸燥便秘。

3.冰凍李汁和李羹

原料:黑布林10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。

做法:黑布林洗淨切片,與核入鍋煮沸至深紅色,去核加蜂蜜,燒開片刻,将黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷凍後飲用。

功效:清肝益胃,生津潤燥,适用于咽幹唇燥,虛勞久咳,陰虛内熱,糖尿病,提神、通便等病症。

早餐可以吃黑布林嗎(黑布林的營養價值)2

4.挪威水果布丁

原料:黑布林脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,檸檬汁20克,食鹽,肉桂粉少許。

做法:将李子脯加冷水300克浸泡過夜,次日在鍋中煮20分鐘,去核留汁留脯待用用另一鍋加300克冷水,放糖鹽及肉桂粉煮沸,然後将少許冷水與玉米粉拌合成漿,徐徐倒入煮沸的水中,不停地攪拌均勻将玉米糊與果脯汁,果脯肉,檸檬汁混合在一起,裝入碗中攤涼後送進冰箱食用時不用将碗中物倒出,直接取用。

5.黑布林果醬

原料:黑布林1000克、糖330克左右、檸檬汁1大勺。

做法:将黑布林洗淨,用淡鹽水浸泡30分鐘,去核切成小塊,用攪拌機将黑布林打碎,或者直接切成小碎塊也行;将黑布林果泥放入耐酸的鍋中,加糖和檸檬汁煮開。之後用小火慢慢熬煮,需要一點耐心,中間要不時攪拌避免粘鍋,一直熬到果醬變得粘稠就可以了。提前将盛果醬的玻璃瓶用開水燙過、晾幹,煮好的果醬趁熱裝入瓶中,倒置放涼後冰箱冷藏保存。

6.黑布林果汁

原料:黑布林2個(260g)檸檬小半個、蜂蜜1小匙、冷開水250mL、冰塊适量。

做法:将黑布林表皮用少許食用鹽搓擦,用大量流動清水沖洗幹淨後去核切塊;檸檬切片用檸檬夾擠壓取汁備用;将黑布林塊投入果汁攪拌機中,加入冷開水、冰塊及蜂蜜,攪打25秒鐘取出,濾渣後調入檸檬汁即可飲用。

早餐可以吃黑布林嗎(黑布林的營養價值)3

哪些人不能吃黑布林、黑布林的注意事項

一、哪些人不能吃黑布林?

潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服黑布林。

二、黑布林的适用人群

一般人都能食用黑布林,尤其适宜肝病患者、發熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。

三、黑布林的食用禁忌

1.未熟透的黑布林不要吃。

2.黑布林含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3.多食黑布林易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林。

4.黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用,會導緻過敏引起腹痛。

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