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怎樣做超美味的皮蛋瘦肉粥

生活 更新时间:2025-03-13 05:40:02

怎樣做超美味的皮蛋瘦肉粥(這道皮蛋瘦肉粥簡單成這樣)1

皮蛋瘦肉粥: 1.準備皮蛋,瘦肉,蔥花,姜絲。将切好的瘦肉加入鹽,生粉抓拌均勻腌制10分鐘。 2.砂鍋裡放入中午的剩飯,加入足量水,煮沸後再熬一會兒直到飯粒開花(稀稠根據各自喜好)。 3.加入切好的皮蛋粒和姜絲,再次煮開鍋後加入瘦肉絲,用筷子打散,煮至瘦肉熟。 4.加入适量鹽調味,加入蔥花(或者芹菜粒)。

By 古色古香坊

用料

  • 大米 120克
  • 裡脊肉 100克
  • 無鉛皮蛋 2個
  • 水 1200克
  • 姜絲 少許
  • 香蔥 1根
  • 白胡椒粉 1小撮
  • 鹽 适量
  • 雞粉 1小勺

做法步驟

怎樣做超美味的皮蛋瘦肉粥(這道皮蛋瘦肉粥簡單成這樣)2

1、準備食材

怎樣做超美味的皮蛋瘦肉粥(這道皮蛋瘦肉粥簡單成這樣)3

2、米粒煮開花,汁稠時加入皮蛋糕入和姜絲

怎樣做超美味的皮蛋瘦肉粥(這道皮蛋瘦肉粥簡單成這樣)4

3、再次開鍋後加入瘦肉絲

怎樣做超美味的皮蛋瘦肉粥(這道皮蛋瘦肉粥簡單成這樣)5

4、用筷子打散,煮至瘦肉熟,加入鹽,白胡椒,雞精調味,最後加入蔥花

怎樣做超美味的皮蛋瘦肉粥(這道皮蛋瘦肉粥簡單成這樣)6

5、好吃的皮蛋瘦肉粥煮好啦,用剩飯煮也可以哦

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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