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酸奶機做酸奶不凝固

生活更新时间:2025-01-25 22:51:02

酸奶機做酸奶不凝固?原因：酸奶不凝固與很多因素有關，比如酸奶機溫控不精準，時間設置不正确，發酵劑量太少，發酵劑已失去作用等，下面我們就來說一說關于酸奶機做酸奶不凝固?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸奶機做酸奶不凝固

原因：酸奶不凝固與很多因素有關，比如酸奶機溫控不精準，時間設置不正确，發酵劑量太少，發酵劑已失去作用等。

解決方法：

（1）如果酸奶機溫控不精準，應該找專業人員上門維修，盡快解決這一問題，讓牛奶在恒溫的狀态下發酵成酸奶。

（2）如果設置時間不恰當，導緻酸奶發酵失敗，可以延長發酵時間，讓牛奶充分發酵成酸奶，呈凝固狀，如豆腐樣。

（3）如果發酵劑太少，下次制作酸奶時添加更多的發酵劑，但也要把握一個度，通常發酵劑為牛奶總量的10%，不宜添加太多，适量的才是最好的。

（4）如果發酵劑已失去作用，購買新的發酵劑代替，或者也可以改用酸奶，同樣能起到發酵的作用。

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