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怎麼做串串蘸醬

生活 更新时间:2024-12-05 01:50:36

怎麼做串串蘸醬?正宗的川味火鍋或串串,一般以一小碗香油為底料;,今天小編就來聊一聊關于怎麼做串串蘸醬?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼做串串蘸醬(串串香蘸料怎麼調)1

怎麼做串串蘸醬

正宗的川味火鍋或串串,一般以一小碗香油為底料;

根據個人喜好加蒜蓉,蒜蓉是可以加多一些的,雖然有點重口味,但蒜蓉就是一碗好吃油碟的點睛之筆;

然後加少量醋,可以遮辣;

再根據個人習慣加香菜、蔥或小芹菜,當然還有大頭菜了,不僅可以蘸着吃,等待的時候還可以直接把它撈起來吃;

不善辣的人可以加蚝油,嗜辣的加小米椒,不僅好吃,花花綠綠的搭配起來也很好看。

串串香蘸料還有一大秘技就是折耳根,據說折耳根加在蘸料裡面是十分好吃的。

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