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家庭版的小米海參粥做法

生活 更新时间:2025-02-11 17:49:47

家庭版的小米海參粥做法(暖冬這道營養師推薦)1

海參小米粥,營養豐富好吸收,是一道比較高級的滋補佳品,是早晚餐的最佳選擇哦!

By 珂珂西

用料

  • 泡發海參 1個
  • 小米 30克
  • 蔥 1段
  • 姜 2片
  • 枸杞 少許
  • 料酒 半湯匙
  • 鹽 少許
  • 芝麻油 幾滴

做法步驟

家庭版的小米海參粥做法(暖冬這道營養師推薦)2

1、這是我提前泡發好的海參。

家庭版的小米海參粥做法(暖冬這道營養師推薦)3

2、煮鍋加适量水,水開後放入小米。

家庭版的小米海參粥做法(暖冬這道營養師推薦)4

3、大火煮開。

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4、改小火小火煮粥。

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5、領取一鍋,加水、蔥、姜,料酒,小火把海參焯一下,時間不必太長,小火焯3分鐘。

家庭版的小米海參粥做法(暖冬這道營養師推薦)7

6、焯好的海參撈出切片備用。

家庭版的小米海參粥做法(暖冬這道營養師推薦)8

7、小米粥煮至粘稠。

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8、放入枸杞、海參。

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9、放入蔥末,加少許鹽、芝麻油調味,攪勻即可關火。

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10、出鍋,享用吧!

小貼士

海參是我提前泡發好的,如果您嫌麻煩,也可以多泡發一些,放在冰箱裡 小米粥裡又可以放一些青菜,營養更豐富。

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