怎麼做鲅魚炖豆腐?食材:鲅魚、豆腐輔料:辣椒醬适量、蔥少許、蒜少許、姜少許、剁椒少許、鹽少許、水豆腐适量、醬油适量,我來為大家科普一下關于怎麼做鲅魚炖豆腐?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鲅魚、豆腐。
輔料:辣椒醬适量、蔥少許、蒜少許、姜少許、剁椒少許、鹽少許、水豆腐适量、醬油适量。
去掉五髒。
從中間把魚剖開。
切成大厚塊。
大豆腐切成塊。
加入蔥,姜,蒜,剁椒。
加入醬油調下香味。
加入适量的辣椒醬味道會更好。
鍋熱,下醬油,辣椒醬,放入佐料爆鍋。
魚要翻炒下,變色在加入豆腐。
放入豆腐和剁椒适量的水即可。
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