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鮮貝白菜湯

生活 更新时间:2024-06-13 23:13:31

鮮貝白菜湯(那是你不會做鮮貝露春日嘗鮮)1

太太樂鮮貝露不僅僅可以涼拌,點蘸、熱炒,今天嘗試一下煮湯,味道也是棒棒的,還方便得很,随手做個湯,湯泡飯太喜歡了。

By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 菠菜 250克
  • 魚丸 10顆
  • 粉絲 1把
  • 太太樂原味鮮醬油 1湯匙
  • 太太樂鮮貝露 1湯匙
  • 鹽 3克
  • 食用油 2湯匙
  • 芝麻油 半湯匙
  • 蔥片 1小段量
  • 胡椒粉 0.5克

做法步驟

鮮貝白菜湯(那是你不會做鮮貝露春日嘗鮮)2

1、菠菜和魚丸。

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2、粉絲用清水浸泡10分鐘。

鮮貝白菜湯(那是你不會做鮮貝露春日嘗鮮)4

3、菠菜擇洗幹淨,放入開水中汆燙撈出。

鮮貝白菜湯(那是你不會做鮮貝露春日嘗鮮)5

4、切寸段。

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5、魚丸放入開水中汆燙撈出。

鮮貝白菜湯(那是你不會做鮮貝露春日嘗鮮)7

6、起油鍋放入食用油,油熱後放入蔥片炒香。

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7、放入菠菜翻炒1分鐘。

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8、放入魚丸翻炒。

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9、倒入太太樂原味鮮醬油提味。

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10、加入适合自己量的清水,同時放入粉絲燒開。

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11、放入鹽調味。

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12、放入胡椒粉增香。

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13、淋入芝麻油

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14、放入太太樂鮮貝露調味汁增鮮。

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15、湯泡飯,太喜歡了。

菠菜的營養功效

菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;可補血止血,利五髒,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滞。近來用以治貧血。

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體内轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。

3.保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。

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