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薯條不用油鍋在自家炸的方法

健康更新时间:2025-02-05 18:54:55

薯條不用油鍋在自家炸的方法（薯條你還在用油炸嗎）1

說起薯條，不僅是很多孩子愛吃的，連大人也非常喜歡的。但是常規的薯條大多都是油炸的，吃多了也不健康。這個少油版本的不僅好吃，還徹底解放了雙手。自從做了這個，我女兒再也不吵着要去外面買薯條吃了。

薯條不用油鍋在自家炸的方法（薯條你還在用油炸嗎）2

【烤箱版薯條】

[材料]：土豆1個，食用鹽2小勺，玉米油1小勺。

[制作步驟]：

1、準備好土豆一個，人多可以準備大點的，薯條很受歡迎的，發青發黑發芽的土豆不要食用哈。

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2、将土豆洗淨去皮以後，先切片再切成條，盡量切的粗細均勻一點，不要切太細了，不然烤完就沒了。

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3、然後将所有的土豆條兩頭尖尖的部分切掉，防止在烤的時候兩頭糊掉。

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4、最後将所有的土豆條用清水洗一下，洗去表面的澱粉。

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5、鍋裡放入适量水，加入一勺半的鹽，水沸騰後放入土豆條，大火煮兩分鐘後撈出來。

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6、撈出來的土豆條控幹水分備用。

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7、最後将土豆放入保鮮碗裡，放入1勺油，半勺鹽，然後蓋上蓋子輕輕搖晃幾下，混合均勻。

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8、烤盤放上錫紙，用刷子在錫紙上刷上少許油，防止土豆粘上去。

薯條不用油鍋在自家炸的方法（薯條你還在用油炸嗎）10

9、最後将土豆一根根放上去，不需要像我一樣放的這麼整齊，随意放就可以了。

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10、放入預熱好的烤箱，空氣炸模式，190度，時間20分鐘，如果喜歡軟一點的，可以設定為15分鐘。

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一盤外脆裡軟，巨香無比的薯條就烤好了，不僅簡單方便，還不容易食材，最重要的是少油更健康，大家快做起來吧！

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[小貼士]：

1、土豆也可以不放鹽的，大家可以根據自己的口味選擇增減鹽的用量。

2、烘烤的時間和溫度不是唯一标準，根據實際情況可以适當調整。

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