“中秋節” “國慶節”即将到來
“雙節合并”
我們将迎來8天長假
有道美味也前來助興
那就是河蟹!
眼下 好吃的河蟹正式上市了
今年的河蟹肥嗎?價格貴不貴?
到海鮮市場了解一下
“秋風起蟹兒黃”。記者在沈陽塔灣水産市場了解到,河蟹已經上市一周了,不少市民來這裡購買河蟹,提前回家嘗個鮮。
商鋪老闆:
一周之前開始賣的,賣得還可以。現在的河蟹,母的黃都挺滿了,但想頂蓋肥,還得過一段時間,不過油都挺滿了。
記者了解到,10月份左右是河蟹最肥美的時候。至于河蟹的價格,臨近中秋節可能會有小幅上漲。
商鋪老闆:
河蟹現在剛上市,二兩的河蟹母蟹,目前是40塊錢市場價,40塊錢一斤,相對來說便宜一點,質量也挺好的。公子一隻二兩、三兩左右,也是肥的,質量挺好,目前是市場價30元一斤。中秋節左右是最肥的時候,口感也是最好的,那陣兒口感也比較硬實,這陣兒黃可能有點發軟。價格能略微漲點,應該漲幅在5塊錢左右吧,漲幅不能太大。
很多人喜歡吃河蟹,但是想要挑選到肥美的河蟹卻不知道從何下手。商鋪李老闆表示,螃蟹不論公母,您看它肚子就行啦!
商鋪老闆:
主要是看臍兒。母蟹子臍兒扒開之後,會顯示有黃兒,就是比較好的螃蟹。公螃蟹也看臍兒,發紅的比較好,也可以把臍兒扒開,看看這個位置比較黃的比較好。
中秋節吃螃蟹的習俗由來已久
俗話有“秋風起蟹腳癢”
說的就是每年中秋之時
螃蟹黃滿膏肥
是最佳的品嘗時節
好這口的
千萬别錯過
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