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烙餡餅的面軟還是硬

生活更新时间:2024-07-06 12:20:23

餡餅外皮總是發硬？那是面沒有和好，這樣和面，烙出的餡餅軟又香，告訴你皮薄餡大，外皮酥軟的餡餅詳細做法，吃一次就忘不了，太香了。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）1

餡餅相信很多人都喜歡吃，肉餡餅這樣做吃着最香了，外皮金黃酥軟，内餡鮮香，有肉有蔬菜，真的是吃一次就忘不了。

我們家人都比較愛吃帶餡料的食物，比如包子、餃子、餡餅，面食帶上餡料，鮮香美味，有肉有菜，營養全面。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）2

真正的皮薄餡大，咬一口全是鮮香的餡料，一次吃兩個，還想吃。這麼好吃的餡餅，做法也不難。

和面所需食材：普通面粉300克和發酵粉2克，溫水适量。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）3

先給面盆裡面篩入面粉，放上發酵粉。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）4

加适量溫水攪拌，邊加邊攪拌，直到攪拌成上圖這種比較稠的光滑的面糊，這種面糊烙出來的餡餅特别松軟好吃。密封等待發酵。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）5

已經發酵好的面糊。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）6

給案闆上多撒一些面粉，倒出面糊，整理成長條，再切成小劑子。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）7

餡料是用牛肉和青蘿蔔做出來的，加了一些黃豆醬和蚝油，這樣烙出來的餡餅吃着是醬香味的。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）8

面劑子不用擀，直接拿手上壓扁，放上餡料，就像包包子一樣包起來，再壓扁，放入刷過油的電餅铛。給餡餅的上面也刷上油，按烙餡餅鍵，開始烙餡餅。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）9

烙的兩面金黃、香味撲鼻出鍋。

烙餡餅的面軟還是硬（餡餅外皮總是發硬）10

一盤鮮香美味的牛肉餡餅就做好了，外皮酥軟，内陷鮮嫩多汁，太香了。

最美不過家常菜，我是：家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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