豬肚炖什麼?準備豬肚1個,何首烏60克,面粉、小蘇打、小茴香籽适量 ,下面我們就來說一說關于豬肚炖什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備豬肚1個,何首烏60克,面粉、小蘇打、小茴香籽适量。
鮮豬肚用面粉和小蘇打反複揉搓洗去粘液,用清水洗淨備用。
将小茴香籽和生何首烏用清水洗去雜質,放入豬肚内,用牙簽将豬肚紮起來。
沙鍋中注入足量的冷水,将豬肚放入鍋中大火燒開,轉小火炖1小時後關火。取出豬肚,将藥材取出,将豬肚洗淨改刀切成條,然後放入鍋中燒開即可。
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