意式肉醬面的做法?洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末,我來為大家科普一下關于意式肉醬面的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末。
炒鍋中放适量油,放入蒜末炒香。
放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明。
放入肉翻炒至變色。
倒入番茄醬翻炒上色。
倒入番茄丁翻炒2分鐘左右,此時如果有意大利香料,可以灑一點,加入一點白糖。
往鍋中加入适量的水。
大火收一下汁至湯汁濃稠,可以嘗一下味道,适當加入鹽和味精,灑一點黑胡椒粉炒均勻。
煮意大利面:深鍋中放入水,燒開後加入一點油,中火煮10分鐘
将煮好的意大利面撈出,放入冷水中過一下,接着将面撈出瀝幹,倒點色拉油拌勻。
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