紫蘇桃子姜?食材:脆桃500g、子姜50g、紫蘇 10g、鹽20g、米醋15g、白砂糖10g、料酒20g、香料15g ,接下來我們就來聊聊關于紫蘇桃子姜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:脆桃500g、子姜50g、紫蘇 10g、鹽20g、米醋15g、白砂糖10g、料酒20g、香料15g。
紫蘇、桃子、子姜,清水沖洗幹淨。
紫蘇剪碎。大約1厘米寬,碎一點比較好入味。
桃子切成1厘米左右厚度的片。
子姜切薄片,盡量薄一點。
抓拌一下,然後所有的食材都均勻的沾到鹽。
蓋上蓋子或保鮮膜,腌漬兩小時。這樣桃子和子姜的汁液會滲出來,口感會更加脆爽。
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