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自制炸薯片的家常做法

生活 更新时间:2024-07-23 16:19:03

自制炸薯片的家常做法?土豆洗淨去皮,切成薄片土豆片過兩遍冷水,去除多餘澱粉,我來為大家科普一下關于自制炸薯片的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

自制炸薯片的家常做法(如何在家做炸薯片)1

自制炸薯片的家常做法

土豆洗淨去皮,切成薄片。

土豆片過兩遍冷水,去除多餘澱粉。

起鍋燒水,水開放入土豆片。

土豆片煮熟撈出。

煮好的土豆片再過一次涼水。

土豆片晾幹水分。

起鍋燒油,油溫七成熱,下土豆片,炸之。時不時地用勺子翻動一下。

炸至金黃飄起時撈出,控油。

根據個人口味加鹽,孜然粉,辣椒粉,或是别的自己喜歡的調教。

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