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火焙小魚幹怎麼弄

生活 更新时间:2025-01-23 02:30:45

火焙小魚幹怎麼弄?鍋裡放油和一片姜油要比平時炒菜的油量多一倍的量,下面我們就來聊聊關于火焙小魚幹怎麼弄?接下來我們就一起去了解一下吧!

火焙小魚幹怎麼弄(怎麼做火焙小魚幹呢)1

火焙小魚幹怎麼弄

鍋裡放油和一片姜。油要比平時炒菜的油量多一倍的量。

放入小魚幹平鋪鍋底。

小火慢慢烘焙隔20秒翻個面。

直到小魚幹變得金黃,放入兩勺細砂糖後要不斷的翻炒,避免糖燒焦。細砂糖最好,比較容易炒化開。

待砂糖融化之後翻炒均勻,最後關火,加一小勺淡鹽醬油,翻炒融合。

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