果蔬丸子的制作方法?用料:紫薯1根、香芋半個、黃色番1條、木薯粉750g、白糖500克,今天小編就來聊一聊關于果蔬丸子的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:紫薯1根、香芋半個、黃色番1條、木薯粉750g、白糖500克。
三種薯都洗淨切塊,分别放入鍋裡蒸熟,(蒸的時候可以加少許糖)。
蒸熟拿出鍋,撒上木薯粉,一邊和一撒,如果喜歡吃糯糯那種的,和面成不粘手的面團即可。
揉好的面團分成長條切塊,各人喜歡大小。再撒上一些木薯粉,防止丸子粘連一起。(一次吃不完的可以放冰箱冷凍保存)。
把水煮開,然後各種丸子放入,煮到丸子全部飄起來就好了。
把煮好的丸子放入準備好的冰水裡過水,這樣丸子比較Q。
這時候可以加入各種材料,制作成糖水即可。
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