新華社長沙9月24日電（記者謝奔）“選漣源本地青辣椒拍斷，大火爆炒，配一勺新化白溪豆豉，加生抽炒勻，一盤鮮辣地道的‘豆豉爆辣椒’就出鍋了。”走進鄉村主播“湘野紅姐”的工作間，煙火缭繞，她和團隊正拍攝短視頻。
一方木桌，一架柴火竈，配上各式廚具和攝像、燈光設備，就構成了“湘野紅姐”的拍攝、直播場地。這方小小的工作間，卻成為展示湖南風味美食特産的窗口。
龔紅玉在工作間拍攝短視頻。（受訪者供圖）
“湘野紅姐”真名龔紅玉，家鄉在湖南省漣源市伏口鎮長禾村。2019年，她開始從事鄉村美食領域短視頻創作，成為一名“新農人”，2021年賣出了2000萬元農特産品。
“他們都說我是個典型的‘湘妹子’，有霸蠻不服輸的勁兒。”龔紅玉打趣地對記者說。2019年，當34歲的她決定返回家鄉做短視頻創作時，幾乎沒有人支持。面對身邊人的質疑聲，龔紅玉有自己的堅持。
“家鄉馬路寬敞了，家家戶戶通了網，農村電商發展勢頭很好，農業産業化也有了基礎，我覺得鄉村的空間很大。”龔紅玉告訴記者，她希望能用鏡頭記錄家鄉、傳播家鄉。
開通“湘野紅姐”賬号後，龔紅玉選擇從鄉村美食入手。打開“湘野紅姐”的視頻賬号，漣源土雞、香辣嗦螺、湘鄉叫堂雞，可以看到一道道帶有濃郁地方特色的菜品。
“地道湖南味背後是地道的湖南農特産品，我們把内容與電商結合，讓家鄉特産走出去。”龔紅玉說。
2020年4月，龔紅玉了解到新化一家企業生産的剁椒藠頭品質好，但不善包裝，銷售低迷。她和團隊精心設計賣點，上架直播間，單場賣出30萬元，賣光了藠頭廠的所有庫存。“現在那家藠頭廠年銷售額超過千萬元，帶動了周邊農民種植藠頭緻富。”龔紅玉說。
龔紅玉在紫蘇種植地查看紫蘇幼苗。（受訪者供圖）
今年4月，龔紅玉請來湖南省棉花科學研究所的專家，在漣源等地免費指導農戶種植了200多畝紫蘇，并收購開發紫蘇醬等産品，給村民帶來3000多元一畝的收入，還帶動了紫蘇規模化種植。
龔紅玉還深入田間地頭拍視頻、做助農直播。前不久，道宗村金秋梨種植果園的負責人徐先生找到龔紅玉，說他種植的350多畝金秋梨急需出售。龔紅玉和團隊為他開設了專場直播，在果園直播帶貨7小時，2萬多斤金秋梨被銷售一空。
“未來，我希望能多走進原産地，與規模化種植的農戶合作，推動鄉村特色農業發展。”龔紅玉說。
“今年豐收節我們主打的還是‘地道家鄉味’，希望能通過直播間，讓湖南豐收的味道飄向更遠的地方。”站在工作間，龔紅玉告訴記者。
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