圖為儋州文化路夜市上本地特色美食攤位 淩楠 攝

圖為儋州文化路夜市上本地特色美食攤位 淩楠 攝

中新網儋州8月2日電 題：促就業擴内需 海南儋州夜市點燃城市“煙火氣”

中新網記者 王子謙

盛夏傍晚雨過天晴，微風習習，海南省儋州市文化路夜市逐漸熱鬧起來：一輛輛餐車緩緩駛入停穩，攤主們擺放桌椅，為夜市開場做準備。

位于儋州市北部新城區的文化北路八街白天與普通街道無異，夜幕降臨後禁止機動車通行，變身通宵營業的夜市。自6月開市後成為當地市民和外地遊客休閑活動、品嘗美食的好去處。

新冠肺炎疫情對城市服務業帶來嚴重影響。自2月底儋州被海南省評估确認為疫情低風險區後，該市以恢複傳統的夜間消費為突破口，推動消費經濟發展，幫助中小微企業和個體工商戶纾難解困。

圖為儋州市老城區的那恁夜市 王子謙 攝

儋州文化路夜市負責人李全介紹，該夜市集文化演藝、休閑娛樂、觀光美食于一體，設計160個攤位，目前有120個攤位經營，提供800個就業崗位，輻射周邊人群近5萬人。夜市自6月24日正式營業後，人流量不斷增加。“下一步要把空餘攤位用于解決貧困戶需求，還要招全國有特色的小吃餐飲入駐。”

儋州是北宋大文豪蘇東坡的谪居之地，厚重文化底蘊影響了當地飲食之道。“長坡米爛洛基粽，木棠歐馍永昌蔥；馬井紅魚香破釜，排浦薯香吃肚膨”是本地特色美食的生動介紹。記者在夜市看到，米爛、豬肺湯、蘿蔔馍等本地美食頗受消費者歡迎。該市木棠鎮村民鄧昌光一家經營本地特色海鮮，“自家捕撈自家出售，做法都可以按客人要求加工。”

人間煙火氣，最撫凡人心。人頭攢動的夜市各種美食香氣四溢，市民遊客吹着晚風，品嘗各色美食。儋州市民李先生說，夜市開業讓市民有了好去處，約上朋友吹着小風，吃着美食，很是惬意。

記者了解到，文化路夜市是儋州市将鄉村旅遊和夜市融合發展的創新思路。李全說，該市将本地多個美麗鄉村引入夜市，如石屋村的紅色旅遊、屋基村的鹭鸶天堂、合羅農場的采摘水果、槟榔村的土法釀酒、僑南村的華僑文化、洛南村的客家風俗等不同元素。下一步，夜市将安排儋州調聲、山歌表演，還将與旅行社合作将過夜旅行團引入，帶動旅遊業發展。

在儋州市的老城區，另一家那恁夜市也是喧嚣熱鬧。夜幕降臨後，整個街道兩邊擺滿了各種美食，市民遊客大飽口福。那恁夜市招商經理吳海甯介紹，夜市于2019年開業，共有攤位148個，吸引當地300人就業，餐飲攤位每月攤位費1100元(包水電費)。

“周末每天要賣80斤螺，節假日上百斤，最好的時候月收入上萬。”攤主符殿祝經營田螺海螺，相比于過去滿街遊擊擺攤，她更喜歡現在的固定攤位，“從夜市開業就一直在做，這裡收費合理，管理也好。”

儋州市有關部門負責人介紹說，夜市在為市民遊客提供便捷、衛生、舒适的休閑消費場所同時，也進一步解決低保戶、貧困戶、下崗失業人員等困難群衆就業創業問題，營造幹事創業的社會氛圍，增強了經濟發展新動力。

在處理夜市經濟與城市管理的關系上，儋州既“放活”又“管好”，既有“尺度”又有“溫度”。儋州市城管局有關負責人表示，夜經濟繁榮的同時還要保障城市的正常秩序和環境衛生，使城市精細化管理與夜經濟繁榮相得益彰。

據疫情後某機構推出的全國335個地級及以上城市經濟複蘇排行榜顯示，海南儋州以271.62%的複蘇指數排名全國第一。夜間經濟的活躍成為儋州強力複蘇的重要動力。

今年儋州夜市經營場所将繼續升級。位于該市那大鎮的華海夜市項目竣工，建設大小檔位380個，可提供1500個就業崗位。投資方負責人介紹，夜市有海南本土特色餐飲、全國各地特色小吃、兒童遊樂場、演藝廣場、遊客接待中心等，将成為遊客打卡的美食新地點。

儋州市委書記袁光平表示，該市注重引導、規範夜市建設和城市精細化管理，打造具有儋州文化特色的夜市新“夜”态和城市夜景觀，提升市民和遊客的消費體驗，激活城市夜經濟。未來将進一步推動夜市建設提質、上檔、增效，集中展示城市的特色小吃和文化品位，吸引更多省内外遊客來儋州旅遊、度假、消費，助力海南西部中心城市建設和海南自貿港建設。(完)

來源：中國新聞網

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