蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力,有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,老少皆宜。花菇更有調節新陳代謝、助消化、降血壓、減少膽固醇等諸多功效,富含多種人體所必需的氨基酸,營養價值極高。二者結合煲湯,适宜進補調氣血
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
1、排骨放水中浸泡1個小時左右,泡去血水洗淨。
2、鍋中燒開水加入姜片料酒,将排骨焯水。煮出浮沫
3、用清水沖洗幹淨。
4、瀝幹水備用。
5、花菇,芡實放溫水中泡發。蟲草花,蝦米洗淨
6、先将排骨放入容器。依次加入其他食材。
7、倒入能沒過食材的清水。
8、我用的養生壺,選擇煲湯鍵,程序結束,加少許鹽調味即可。
9、成品
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