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金針菇蟲草花排骨湯

圖文 更新时间:2024-12-12 20:37:09

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)1

蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力,有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,老少皆宜。花菇更有調節新陳代謝、助消化、降血壓、減少膽固醇等諸多功效,富含多種人體所必需的氨基酸,營養價值極高。二者結合煲湯,适宜進補調氣血

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豬排骨 500g
  • 幹花菇 6朵
  • 蝦米 15g
  • 蟲草花 10g
  • 芡實 5g
  • 鹽 少許
  • 姜片 3片
  • 料酒 1勺

做法步驟

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)2

1、排骨放水中浸泡1個小時左右,泡去血水洗淨。

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)3

2、鍋中燒開水加入姜片料酒,将排骨焯水。煮出浮沫

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)4

3、用清水沖洗幹淨。

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)5

4、瀝幹水備用。

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)6

5、花菇,芡實放溫水中泡發。蟲草花,蝦米洗淨

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)7

6、先将排骨放入容器。依次加入其他食材。

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)8

7、倒入能沒過食材的清水。

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)9

8、我用的養生壺,選擇煲湯鍵,程序結束,加少許鹽調味即可。

金針菇蟲草花排骨湯(花菇蟲草花豬骨湯)10

9、成品

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