酸脆蘿蔔丁腌制方法?白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陳醋、白糖,今天小編就來說說關于酸脆蘿蔔丁腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陳醋、白糖。
白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁,黃瓜切成指頭大小丁;裝入幹爽無油的容器,撒入适量鹽腌制。
腌制20-30分鐘左右,倒出腌制出的水分。
冷鍋裡加入适量香油、花椒油,放入适量幹辣椒碎、花椒,小火炸香。
将炸香的3料倒入蘿蔔上。
将陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿蔔上。
套上保鮮代入冰箱腌制12小時。
吃時撒點白芝麻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!