紅豆沙芝麻餅?材料:熟的黃豆粉100克、玉米粉100克、自發面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、調和油,現在小編就來說說關于紅豆沙芝麻餅?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:熟的黃豆粉100克、玉米粉100克、自發面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、調和油。
把三種粉混合,放白糖,酵母粉,用牛奶調和面粉,揉成面團,發酵。
把面團揉成光滑,分成幾個大劑子,再把劑子揉成大湯圓狀,把豆沙包在裡面。用擀面棒擀成小圓餅,兩面少刷點油。一面貼上芝麻。
上蒸鍋蓋上蓋再發20分鐘後,再蒸熟。滅火後5分鐘揭蓋。
熱油鍋5成熱時,把蒸熟的面團放進去,兩面炸黃即可。
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