法國普羅旺斯最迷人的便是薰衣草莊園，一年四季都有不同的景觀。欣賞薰衣草的最佳時節是5-10月，初夏時節一頭紮進薰衣草節，與普羅旺斯的男女老少在紫色香草中圍圈跳舞；或者到千泉之鄉埃克斯做個SPA，好好寵愛自己；普羅旺斯的美食更加不能錯過，好好地歎一口葡萄酒，嘗一口鮮味芝士，你會明白，為什麼那麼多人願意留在普羅旺斯！

普羅旺斯薰衣草地中海畔的紫色調

騎士與普羅旺斯少女的愛情傳說，似氤氲的水汽沾濕了每一片寂寞的薰衣草。曾經妩媚的愛情飄向林中的小徑，點綴今夭日光下真實的心動時刻。

普羅旺斯一年中最好的時光是夏天，漫山遍野的薰衣草令人狂喜不已。當地人把深紫淺藍的花束插在一切他們覺得美麗的地方：自行車把、牛頭、屋檐、少女的裙邊……整個山谷彌漫着熟透了的濃濃的草香，陽光和薰衣草--紫金色的完美結合。

這個普羅旺斯地區的活動之多，更是令人目不暇接，從年初2月的蒙頓檸檬節到7月的亞維農藝術節，從歐洪吉的歌劇節到8月普旺斯山區的薰衣草節，四時呼應着法南小鎮無拘無束的歲月。薰衣草節的内容是鎮上的男女老少穿着上個世紀的農夫、更夫、淑女、鄉紳的布衫綢服，騎坐着一百年前的腳踏車、馬車，牽着他們的牛羊雞鴨，帶上他們用薰衣草做的肥皂、香水，塞滿薰衣草花籽的藥枕頭和當地産的蜂蜜以及陶器泥塑到村外的樹林裡擺攤子。青年男女和孩子們圍成圈跳普羅旺斯舞，女子多是鎮上的主婦，臉紅紅的，胸高臀重。幾個男的身形又高又厚，跳起舞來卻很輕快。

普羅旺斯簡樸而高尚的生活

普羅旺斯的生活簡樸而高尚，單來這裡把節奏放緩，好好地吸一口忘草香，嘗一口鮮味芝士，也是人生難得的境界。

當地出品優質葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種。由于地中海陽光充足，Provence的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉變為酒精，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的幹桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒有：Cotes de Provence, Coteaux d 'Aix en Provence, Bandol。

也許是普羅旺斯充沛的陽光以及熱絡的人情，讓菜裡有那麼多鮮豔多變的顔色，那麼地直接自然卻又滿藏着地方特色。普羅旺斯菜在世界衆多的美食潮流中越來越受喜愛絕非偶然，因為所謂的“普羅旺斯風味”傳遞的不僅僅是美味，而且是一種輕松愉快的氣氛與普羅旺斯大地的美麗風土，那麼容易地讓人自由自在地親近。

薰衣草的華語是：我就是你想遠行的心。來到普羅旺斯薰衣草莊園，不單單是為了看薰衣草，更是為了尋找隻能在電影中看到的悠閑生活，吸一口自由自在的空氣。因為在普羅旺斯，你會明白什麼是真正的愛：愛自己、愛家人、愛生活！當你在普羅旺斯紫色的陽光中放慢生活的腳步，毫無壓力地自由行走，你會明白，為什麼那麼多人願意留在普羅旺斯！

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