紅燒小黃魚怎麼做?黃魚洗淨後瀝幹水分準備蒜,生姜片,小蔥蔥白和蔥葉分别切碎用刀在魚背上斜切幾刀,便于入味溫油分次加入黃魚煎至兩面金黃後撈起留底油下入蒜,姜和蔥白爆香,今天小編就來說說關于紅燒小黃魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃魚洗淨後瀝幹水分。準備蒜,生姜片,小蔥蔥白和蔥葉分别切碎。用刀在魚背上斜切幾刀,便于入味。溫油分次加入黃魚。煎至兩面金黃後撈起。留底油下入蒜,姜和蔥白爆香。
再把黃魚回鍋,沿鍋邊倒入黃酒。加入生抽和老抽。加入少許開水燒制入味。撒上蔥花熄火。出鍋上桌。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!