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雞蛋兩個打入碗中,取出蛋清,加上适量糖,攪合均勻。
加入色拉油,加入适量牛奶,加入半碗面粉後攪合均勻後備用。
用自動打蛋器來打蛋清,蛋清發到發泡,将剛才制好的面粉溶液倒入蛋清中混合均勻,混合物倒入烤箱專用缸中。
将烤箱專用缸放入烤箱,在烤箱中烤制40分鐘,時間到了拿出來,一道用色拉油制作的戚風蛋糕就完成了。
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