最近氣溫下降得厲害,砂鍋絕對是首選,砂鍋土豆粉則是我的最愛。晚上下班回到家,來上一碗熱氣騰騰的砂鍋土豆粉,吸溜一口柔軟筋顫的土豆粉,再來一口香醇濃郁的鮮湯,心情也瞬間變得美好了。
今天就給大家分享怎樣在家做砂鍋土豆粉,湯美味鮮、濃香四溢,好吃得停不下來!做法非常的簡單快速,特别适合在家裡做,不用多花,隻用十塊錢,就能吃的飽飽的~
做法
1.砂鍋倒入少許食用油,放一點火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒香,放入蔥姜蒜翻炒.
2.加入一碗清水
3.加入1個濃湯寶、1勺味極鮮、1勺蚝油煮開
4.先放不易熟的食材煮熟,然後放土豆粉煮開兩分鐘,土豆粉不要煮太久,容易坨
5.最後撒上白芝麻、香菜段即可
6.吃的時候還可根據自己喜好放麻油、香醋、辣椒油、白胡椒粉等其他調味料.
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