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腌魚天天下雨沒曬怎麼辦

生活更新时间:2024-12-27 17:39:41

腌魚天天下雨沒曬怎麼辦?把腌制的鹹魚用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏，這樣能夠防止變質，等天氣晴好以後再取出晾曬，今天小編就來聊一聊關于腌魚天天下雨沒曬怎麼辦?接下來我們就一起去研究一下吧!

腌魚天天下雨沒曬怎麼辦

把腌制的鹹魚用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏，這樣能夠防止變質，等天氣晴好以後再取出晾曬。

用真空密封袋進行保存，這樣能夠隔絕空氣，防止變質，等天氣晴好的時候再取出進行晾曬，不影響品質。

可以使用家用的吹風機，設置成冷暖交替，讓對鹹魚制品進行吹幹。

可以用家用的電風扇對腌制品進行吹晾，這種方法是用量比較大的腌制品，具有風幹的效果，能夠加強空氣流通。也可以用樹枝等進行熏制，把腌制的魚快速烤幹，這種方法在四川等地非常流行，風味獨特，能夠快速是腌制的魚風幹。

可以使用家用烤箱，設置溫度為60度低溫烤制，通常烤制一晚上就可以是腌制品風幹。

把腌制好的魚塊泡入白酒内進行儲存，這樣可以制作成酒糟魚，風味獨特，而且也不會變質。

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