對于外地人來說,說到重慶這個城市,首先想到的就是美食非常出名。真正來到重慶之後,你會發現那裡到處都是一家名為“鄉村基”的快餐店。
對于非西南地區的外地人來說,看到鄉村基會覺得非常地山寨,你看這名字,又是“鄉村”又是“基”,LOGO還是兩個表情略顯誇張的少年,一看就會覺得是在山寨肯德基。
然而很多人有所不知的是,鄉村基其實是重慶第一快餐連鎖品牌!盡管最新的2019年榜單還沒出,但在2018年的國内餐飲百強榜中鄉村基名列第18位,排在味千拉面、全聚德、外婆家等著名品牌之前。
與國内很多XX基一樣,鄉村基最初确實是模仿肯德基起家的,并且最初的店名為“鄉村雞”,然而後期逐漸地以川菜為主打産品,過去菜單中的漢堡、炸雞、薯條這類洋快餐消失。到了現在,鄉村基的菜單中隻剩煎牛排、雞排為西餐,其它所有菜品均為中式快餐。
截止2019年,全重慶有53家肯德基門店,而鄉村基卻高達171家,并且迅速地向整個西南區域擴張,全國門店有305家店。
除了好口味之外,鄉村基另一成功秘訣在于價格。在過去,鄉村基每個套餐僅十幾元,即便是現在也隻是二十出頭,并且所有套餐均為可以免費加米飯、米線,碳酸飲料也可以免費無限量續杯。
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