鴿子比雞有營養嗎?吃什麼最補身體？經常聽到人們說喝點雞湯是非常補的，當然還可以可以是鴿子，更是非常不錯的，那麼到底是鴿子補還是雞更補一些呢？很多的人認為鴿子肉有很多的功效，其實不然，鴿子真的比雞更補嗎？看看它們的功效對比就知道了，下面我們就來聊聊關于鴿子比雞有營養嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

鴿子比雞有營養嗎

吃什麼最補身體？經常聽到人們說喝點雞湯是非常補的，當然還可以可以是鴿子，更是非常不錯的，那麼到底是鴿子補還是雞更補一些呢？很多的人認為鴿子肉有很多的功效，其實不然，鴿子真的比雞更補嗎？看看它們的功效對比就知道了。

雞肉中的蛋白質是19.3克/100克，鴿子肉為16.5克/100克;雞肉脂肪含量為9.4克/100克，鴿子肉為14.2克/100克。

脂肪是一種高能量的營養素，我們要盡量少吃。因此，無論從蛋白質還是脂肪的角度來看，雞肉都優于鴿子肉。因此，跟雞肉相比，鴿子肉并沒有什麼神奇的健康作用。

從中醫食療學的角度來分析：

雞的不同種類功效各不相同。

《神農本草經》中記載羽毛帶紅色的公雞有“補虛溫中，止血，殺毒”等功效。黑羽毛的母雞能驅除風寒濕痹，還可以安胎。

《名醫别錄》中記載白色的公雞可以“安五髒，傷中，消渴。”黃母雞可“補益五髒，續絕傷，療勞，益氣力。”黑色的公雞能“補中止痛。”

《食療本草》中記載黑羽毛的老母雞能治反胃，腹痛，b折骨疼，乳癰。也可以安胎。

對于男性而言，黃羽老母雞更有補益效果。比如《日華子本草》中記載：“黃雌雞：止勞劣，添髓補精，助陽氣，暖小腸，止洩精，補水氣。

對于女性而言，黑羽老母雞則能“安心定志，治血邪，破心中宿血及癰疽排膿，補心血，補産後虛羸，益色助氣。”

可謂功效各有側重。

中醫古籍中對于鴿子食療功效的記載比雞少多了，但是确實有補益的作用。尤其是對于身體持久虛弱的人，《本經逢原》中記載：“久患虛羸者，食之有益。”

對于腎陰虛和肝火比較旺的人也适合吃鴿食療，比如《本草再新》中記載鴿“治肝風肝火，滋腎益陰。”

需要注意的是，鴿子不是吃的越多越好，更不适合經常食用。《本草經疏》中記載鴿雖然可以調精益氣，但是主要擅長去風解毒。然而未必益人，食多減藥力。

那麼，哪些人不适合吃雞呢?

中醫認為，凡實證、邪毒未清者不宜食。《醫林纂要》中記載肥胖的人和有外邪者不适合吃雞：“肥膩壅滞，有外邪者皆忌食之。”多吃雞肉容易上火，如《随息居飲食譜》中提示：“多食生熱動風。”

上面為大家介紹了到底是雞肉有營養還是鴿子肉更有營養，其實對于我們來說，不同人的體質可以選擇不同的食物，比如雞肉可以補五髒，鴿子肉可以滋腎益陰等等，各有側重，大家可以根據自己的情況選擇哦。

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