清湯鵝肉的做法?主料:鵝半隻 ;輔料:油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陳皮适量,我來為大家科普一下關于清湯鵝肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:鵝半隻 ;
輔料:油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陳皮适量
将買回來的鵝,清洗幹淨,并切成小塊。
然後将開水倒入切好的鵝肉裡面,将鵝肉去血水。
去掉血水後倒入鍋裡面,然後往鍋裡加入适量的水,開始煮。
将姜、八角、桂皮量、花椒、生姜、陳皮等材料洗幹淨備用。
将材料放入到鍋裡面一起炖。
炖開了之後,将大火轉為小火,繼續慢炖一個小時,這樣湯汁更加濃稠入味。
時間到之後就可以盛起食用了。
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