tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼做血糯米糕

怎麼做血糯米糕

生活 更新时间:2025-02-04 02:53:11

怎麼做血糯米糕?食材:血糯米50g,蛋黃2個,蛋白4個色拉油40g,糖50g,我來為大家科普一下關于怎麼做血糯米糕?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做血糯米糕(電飯鍋血糯米糕的做法)1

怎麼做血糯米糕

食材:血糯米50g,蛋黃2個,蛋白4個。色拉油40g,糖50g。

血糯米洗淨後浸泡15小時左右。

浸好的血糯米控水後放入料理機内,加入兩個蛋黃、色拉油打成細的米漿。

4個蛋白分次加入50克糖打到接近幹性發泡。

挖1/3蛋白霜到米漿中拌均勻。

拌好以後再倒回蛋白霜中,翻拌均勻。

電飯鍋内膽鋪上油紙。倒入拌好的米糊。

電飯鍋按下加熱按扭,跳到保溫後,保溫25分鐘,再按下加熱按扭,跳到保溫後再保溫25分。取出倒扣至涼即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved