泡面怎麼做成幹拌面?食材:面餅130g,料包3包首先打開包裝,拿出面餅和料包,料包有三種:醬料、調料粉包和菜料包然後把面餅盛入盤子裡備用,今天小編就來聊一聊關于泡面怎麼做成幹拌面?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:面餅130g,料包3包。
首先打開包裝,拿出面餅和料包,料包有三種:醬料、調料粉包和菜料包。然後把面餅盛入盤子裡備用。
準備好鍋和水,水量不要太多,家裡沒有泡面鍋,用炒鍋也行。準備好了之後,開火等待沸騰。
水開之後,把面餅放入鍋内。這時候水的位置剛好沒過面餅,水量合适。蓋上鍋蓋大火煮2分鐘。
2分鐘後,這時候的面很有嚼勁,如果想吃軟一點的可以再煮半分鐘,盛出瀝幹水分。
把面撈出後,拿出醬料包放入鍋内,不用開火,用鍋裡水的餘溫把醬料燙化,燙化後用筷子夾出,注意不要剪開包裝放入鍋内,容易散掉。
把已經燙化的醬料倒在面上,醬料可以全部澆蓋上去。然後拿出剩下的兩個料包,将他們倒入一個小碗裡,用湯瓢舀一瓢湯倒入有料包的碗中開始攪拌均勻。
注意一下料包不要全部倒入碗内不然會很鹹,如果已經倒了就不要把全部的料汁倒在面上。
把料汁倒入煮好的面上,攪拌均勻,就可以開吃。
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