銀魚蘑菇湯的做法?材料:菌菇、銀魚、雞蛋各适量 ,下面我們就來聊聊關于銀魚蘑菇湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
銀魚蘑菇湯的做法
材料:菌菇、銀魚、雞蛋各适量。
菌菇洗淨瀝幹水分備用。
銀魚洗淨瀝幹水分備用。
雞蛋加少許鹽打發備用。
熱鍋冷油,放入菌菇翻炒。
放入銀魚繼續翻炒。
這時菌菇會出很多水,想湯多點的可再加适量的水大火煮3分鐘。
加入少許的鹽和魚露調味,将準備好的蛋液順着鏟子倒入,讓它形成漂亮的蛋花,再關火即可。
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