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簡單長白糕的做法

生活 更新时间:2025-02-26 02:24:53

簡單長白糕的做法?主料:雞蛋2個、低筋面粉60g,我來為大家科普一下關于簡單長白糕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

簡單長白糕的做法(長白糕新手制作教程)1

簡單長白糕的做法

主料:

雞蛋2個、低筋面粉60g。

輔料:

奶粉5g、白糖50g、泡打粉1g。

做法步驟:

(1)兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離。

(2)蛋清先用電動打蛋器打出魚眼泡,然後加入白糖用電動打蛋器打發。

(3)打至提起打蛋器有尖角即可。

(4)加入一個蛋黃用打蛋器攪打均勻。

(5)加入另一個蛋黃繼續攪打均勻。

(6)面粉,奶粉,泡打粉過篩放入蛋糊中。

(7)翻拌均勻。

(8)裝入裱花袋。

(9)擠在烤盤上,烤盤上鋪上油紙。

(10)撒上白砂糖。

(11)烤箱上下火150°烤20分鐘。

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