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鹵護心肉好吃嗎
鹵護心肉好吃嗎
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更新时间:2024-10-12 03:11:45
鹵護心肉好吃嗎?,今天小編就來說說關于鹵護心肉好吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鹵護心肉好吃嗎
洗幹淨護心肉晾水備用,準備好所有香料和姜蔥蒜。 将香料和姜蔥蒜放入砂鍋,倒入醬油一碗,清水3碗。 老抽少許,我放3湯匙,鹵太黑成品會不好看。 放護心肉進去浸泡半小時。 燒開後,倒入少許白酒。蓋上鍋蓋中火煮十分鐘。 另燒開水煮蛋。 煮熟後撈出放冷水中,蛋涼後去殼待用。 砂鍋裡煮十分鐘後,開蓋放入蛋一起煮十五分鐘。 十五分鐘後關火,讓鹵水繼續泡半個鐘。 一鍋美味的鹵水煮好啦。 切件擺盤。 調制醬汁: 少許熱油爆一下小米椒和蒜蓉,倒入醬油煮開即可。 鹵肉已經很入味了,不過重口味的可以蘸醬汁吃。 再來幾個鹵蛋,炒個青菜,一頓美味的晚餐準備好啦^_^。,
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