菜品的食材、工序匪夷所思，做出來的成品形狀、色澤、味道各種詭異，這些以摧殘人類味覺及視覺為樂的飯菜，統稱為“黑暗料理”。不過其中也有好吃得不合理的那種逆天搭配。小編來為各位小主們扒一扒“黑暗料理界”近些年雄起的那些深藏不露的料理。

▼闆藍根泡面(中國)

闆藍根泡面(中國)

在《愛情公寓》當中被張益達相中，并以此成功跻身黑暗料理界，在《古劍奇譚》中一個闆藍根妖，更是讓闆藍根火了一大把，泡面作為國民美食，那口感是杠杠的，而且制作又相當簡單，來一碗闆藍根泡面，既能果腹又能預防感冒。

▼黑布丁(英格蘭)

毛鴨蛋(越南)

毛鴨蛋其實是一隻還未發育完全的胚胎。越南北方人喜歡吃長得老一些的毛鴨蛋，這時的鴨嘴和腳爪都已顯雛形。通常這種食物都是煮熟了帶殼吃，剝殼前要把裡面的肉湯吸掉。蛋殼内即将孵化成功的鴨仔骨頭都已成型，但吃起來還是軟軟的。

　▼魚白(11區)

魚白(11區)

鑒于魚子醬不論在11區還是世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應該不是什麼過分的事了。11區食物“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實就是雄性鳕魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹饪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。但是，多數“身體還有待發育”的11區人會選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。　　

　▼馬奶酒(蒙古)

馬奶酒(蒙古)

沒有馬奶酒的蒙古就好比沒有百威啤酒的美國。兩種酒都是度數不高，略帶酸味的酒精飲料。隻不過前者是從馬奶發酵而成。人們在生産過程中，會利用乳酸菌将馬奶進行酸化，添加的酵母菌使馬奶變成碳酸的酒精飲料。為達到恰當的發酵效果，每天需要攪拌原料不下1000次。成品馬奶酒的酒精度大約在9度左右，介于啤酒和葡萄酒之間。

▼腌鲑魚(挪威)

腌鲑魚(挪威)

這種挪威傳統食物是用風幹的鲑魚泡在堿液裡制成的。這種具有腐蝕作用的堿液也用于加工烤箱清潔劑和管道疏通液。制作地道腌鲑魚的訣竅就在于掌握好鲑魚在堿液中浸泡的時間，以至于不讓魚的脂肪變成肥皂。當魚肉變成粘滞的膠凍狀時就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞，和安徽的臭鲑魚有的一拼。　　

▼青蛙汁(秘魯)

青蛙汁(秘魯)

将活生生的青蛙扔進榨汁機，碾成肉泥，供顧客飲用。據稱，這種青蛙汁在當地的工薪階層中十分受歡迎，很多人堅信這種飲料能夠強身健體，解除疲勞，甚至對性功能低下也有神器的治療效果。

▼巧克力炸雞(美國)

巧克力炸雞(美國)

對于愛吃巧克力和炸雞的人來說，最棒的莫過于同時吃這兩樣東西了，把巧克力和雞肉放在一塊，裹着油炸了。甜膩膩的巧克力被油融化軟了，此時雞肉和油再滲進巧克力裡，咳咳，減肥的姑娘還是繞道吧。　　

▼樹蟲(菲律賓)

樹蟲(菲律賓)

怎麼使木蛀蟲好吃呢？用醋、鹽和石灰把它悶起來。“樹蟲或木蛀蟲是是巴拉望道的一道受歡迎的美食。”當地人說。“它的味道像牡蛎，而且質感跟牡蛎一樣。”塔饒海濱的旅遊勝地有成排的街頭攤販賣樹蟲。

▼羊雜(蘇格蘭)

羊雜(蘇格蘭)

這種食物是把羊的心、肝、下水等等混合洋蔥以及各種調味料，放進羊腸子裡面做成的，賣相很恐怖。

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