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新鮮的松茸菇做法

生活 更新时间:2024-08-10 11:14:06

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)1

松茸,又名松口蘑,是名貴食用菌。新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。其風味獨特,口感滑潤。富有彈性,食後餘香滿口,鮮香别具一格。

By 愛美食的拉拉

用料

  • 新鮮松茸 10個
  • 黃油 30克
  • 食鹽 3克

做法步驟

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)2

1、新鮮松茸菇

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)3

2、削掉泥土,可用小牙刷輕刷表面

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)4

3、切片,厚約5毫米

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)5

4、黃油入不粘鍋,并加4克鹽

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)6

5、中火煎1分鐘

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)7

6、翻一面繼續煎,看到蘑菇表面稍稍縮水變黃

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)8

7、出鍋,不需要添加其他調味品就很鮮美了

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)9

8、成品

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)10

9、成品

新鮮的松茸菇做法(這樣的香煎松茸菇)11

10、成品

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