蔥姜蒜屬于葷菜嗎?在現代來說不算,現代通常帶肉的菜式被稱為葷菜,蔥姜蒜一般被稱為調料品而在古代,蔥姜蒜屬于葷菜,下面我們就來說一說關于蔥姜蒜屬于葷菜嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蔥姜蒜屬于葷菜嗎
在現代來說不算,現代通常帶肉的菜式被稱為葷菜,蔥姜蒜一般被稱為調料品。而在古代,蔥姜蒜屬于葷菜。
葷菜的定義:葷菜是指有雞、鴨、魚、肉等食物,如糖醋排骨、紅燒肉、紅燒豬蹄等。
古代對葷菜的定義:有辛味的蔬菜。如蔥、蒜、韭、蒜之屬。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!