吃炒蘑菇,炖蘑菇吃膩啦,想換換樣吃
By 丹青菜譜
1、1、香菇洗淨控水,放盆裡加入植物油拌勻,再加鹽和椒鹽拌勻,淹一會兒。 2、用面粉加清水調成稀糊狀,把淹好的蘑菇倒面糊裡拌勻。 3、倒進炸鍋裡,多餘的面糊就不要倒進去了,200度15分鐘,中間可翻動一下。 4、還差2分鐘時,加入蒜末和圓白菜葉,繼續炸,時間到取出即可。
2、成品圖
3、成品圖
作為調味品,有一定的營養價值,但能量較高,減肥期間應少量使用。通常所說的鹽為食鹽(NaCl,含有少量碘鹽)。
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