夏季蔬菜保鮮儲存小竅門-tft每日頭條

夏季蔬菜保鮮儲存小竅門

生活更新时间:2024-12-15 05:35:20

夏季蔬菜保鮮儲存小竅門?芹菜保鮮西芹和芹菜都可以這種方法：将芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裡，然後放入冰箱裡保存，可保存很長時間普通芹菜還可以将葉子和莖杆分别放到保鮮袋裡保存，我來為大家科普一下關于夏季蔬菜保鮮儲存小竅門?以下内容希望對你有幫助!

夏季蔬菜保鮮儲存小竅門

芹菜保鮮

西芹和芹菜都可以這種方法：将芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裡，然後放入冰箱裡保存，可保存很長時間。普通芹菜還可以将葉子和莖杆分别放到保鮮袋裡保存。

香菜保鮮

最好挑選棵大、帶根的香菜，然後捆成小捆，外面包―層紙後裝入塑料袋中，松散地紮上袋口，讓香菜根朝上将袋置于陰涼處，随吃随取，保證香菜在7―10天内都是新鮮的。還可以準備一個放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天換水，同樣也能保持幾天的新鮮。

茄子保鮮

茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱裡保存，避免磕碰、受熱，最好盡早食用。

韭菜保鮮

因為韭菜怕幹，所以将新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆裡，可以長時間不幹、不爛。也可以用噴過水的紙包好後放進保鮮袋裡保存，最好盡快食用。

西紅柿保鮮

西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放于保鮮袋内入冰箱保存就可以，如果西紅柿上面有一點腐爛最好就不要食用了。

土豆保鮮

土豆适宜低溫保存，低于0℃容易凍壞，高于5℃時又容易發芽，發了芽的土豆會産生有毒的龍葵素。貯藏土豆要注意溫度，另外就是注意保持土豆的幹燥，以防黴爛。

冬瓜保鮮

選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通風陰涼處，最好能墊上木闆等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4—5個月。

大蔥保鮮

可先用紙包好後放進保鮮袋，豎着放入冰箱裡保存時間會更長。

蔥頭保鮮

将買來的洋蔥頭晾幹，放在涼爽、幹燥、通風的地方，比如可以直接放入網袋中挂起來，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質、發芽。

大蒜保鮮

大蒜屬香辛類蔬菜，保存時最好能保持原樣。可放入網袋中，然後吊挂在室内陰涼通風處。還可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起來放入冰箱内冷藏，大約可使用2個星期。

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