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羊棒骨的做法

生活 更新时间:2025-02-03 00:02:22

羊棒骨的做法?棒骨沖洗幹淨,浸泡半小時鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗幹淨上面雜物,今天小編就來聊一聊關于羊棒骨的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

羊棒骨的做法(羊棒骨的制作方法)1

羊棒骨的做法

棒骨沖洗幹淨,浸泡半小時。

鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗幹淨上面雜物。

準備好調料,蔥姜,八角,花椒,香葉,桂皮,幹辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,鹽,料酒,生抽,。

土豆切成小丁,使勁按的封住所有棒骨口,可防止在煮的過程中骨髓流出。

鍋中倒入足量清水燒開将棒骨放入,再依次加入準備好的佐料,小火炖一小時後在悶半小時,更加入味。

盛出裝盤,上面放少許香菜點綴即可。

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