羊棒骨的做法?棒骨沖洗幹淨,浸泡半小時鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗幹淨上面雜物,今天小編就來聊一聊關于羊棒骨的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
棒骨沖洗幹淨,浸泡半小時。
鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗幹淨上面雜物。
準備好調料,蔥姜,八角,花椒,香葉,桂皮,幹辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,鹽,料酒,生抽,。
土豆切成小丁,使勁按的封住所有棒骨口,可防止在煮的過程中骨髓流出。
鍋中倒入足量清水燒開将棒骨放入,再依次加入準備好的佐料,小火炖一小時後在悶半小時,更加入味。
盛出裝盤,上面放少許香菜點綴即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!