胡蘿蔔炖雞湯的做法?原料:雞腿,雞腿菇,胡蘿蔔,黑木耳配料:姜片,蔥結調料:鹽,白蘭地,接下來我們就來聊聊關于胡蘿蔔炖雞湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:雞腿,雞腿菇,胡蘿蔔,黑木耳。配料:姜片,蔥結。調料:鹽,白蘭地。
雞腿剁成塊,胡蘿蔔切花,木耳泡發洗淨,雞腿菇洗淨切半,姜切片,蔥洗淨打結備用;砂鍋放入雞腿,姜片,蔥結并倒入少量的白蘭地大火煮開;
約10分鐘燒開,撇去浮沫,下胡蘿蔔一起小火炖,并撈出蔥結不要;
炖15分鐘左右轉大火,下雞腿菇燒開轉小火炖10分鐘左右,再放黑木耳炖10分鐘左右,最後放鹽炖5分鐘左右,關火。總計用時約45分鐘左右。吃時撒上蔥花。
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