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煎蛋如何做

生活 更新时间:2025-01-10 22:59:41

煎蛋如何做?食材:雞蛋1個,清水1碗,鹽半勺 ,下面我們就來說一說關于煎蛋如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

煎蛋如何做(煎蛋怎樣做)1

煎蛋如何做

食材:雞蛋1個,清水1碗,鹽半勺。

幹鍋燒熱,可以用手在鍋的表面感受一下,感覺熱了就關掉火。

關火後倒入幾滴油,不用放太多,一點點就可以了。

散入半小勺鹽,把鍋晃一下,使油均勻(鍋中撒入鹽,還可以防止雞蛋粘鍋)。

打入一個雞蛋,不要翻動。

倒入少許清水(清水可以降溫,并産生水蒸氣),這個時候可以開小火,聽見噼裡啪啦的聲音後關火。

蓋上鍋蓋,用鍋裡的餘溫來熱熟雞蛋,3-5分鐘後就可以了。

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