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雙色豆腐雞肉腸怎麼做

生活 更新时间:2024-08-25 15:27:42

雙色豆腐雞肉腸怎麼做?食材:雞胸肉100g、老豆腐100g、蛋清1個、玉米澱粉 15g、蚝油15g、食鹽3g、大蒜粉2g、胡椒粉2g、味精1g、菠菜泥30g、玉米澱粉5g,下面我們就來聊聊關于雙色豆腐雞肉腸怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

雙色豆腐雞肉腸怎麼做(雙色豆腐雞肉腸的做法)1

雙色豆腐雞肉腸怎麼做

食材:雞胸肉100g、老豆腐100g、蛋清1個、玉米澱粉 15g、蚝油15g、食鹽3g、大蒜粉2g、胡椒粉2g、味精1g、菠菜泥30g、玉米澱粉5g。

雞胸肉清洗幹淨,切成片狀。

雞胸肉、老豆腐、大蒜粉、胡椒粉、食鹽、味精和蚝油倒入料理機中,打成泥。

加入蛋清和玉米澱粉,攪拌均勻。

取出1/2,加入菠菜泥,攪拌均勻。

加入玉米澱粉,攪拌均勻。

原味雞肉泥、菠菜雞肉泥分别倒入裱花袋中。

模具中先擠入菠菜雞肉泥,再擠入原味雞肉泥。

蓋上蓋子,放入蒸烤箱中,蒸20分鐘。

雙色豆腐雞肉腸取出,放涼,脫模。

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