這段時間,身邊的親朋好友都接二連三地“中招”了,我們全家上下也都不例外,一個接一個地加入到了“陽圈”當中。
在“陽”了之後,大家讨論得最多的除了“寶娟嗓”、“水泥鼻”等症狀外,就是“陽”了之後該吃些什麼了。
“陽”了之後我們的飲食可不能随意,吃對了能夠增強免疫力,助力恢複。吃錯了,可能還會加重我們身體的不适感。
尤其是家中有孩子的家庭,在孩子“陽”了之後,父母們一定要多加注意孩子的飲食情況。
年僅3周歲的苒苒也“中招”了,苒苒媽媽看着孩子測出的抗原兩條杠,陷入了深深的自責中,怪自己沒能保護好女兒。
在測出“兩條杠”後沒多久,苒苒的體溫就開始上升,直接飙到了近40度,這讓一家人都擔憂不已。
所幸的是,家中之前就備有兒童退燒藥,在給孩子喝了藥之後,孩子的精神狀态好多了,體溫也從高熱降至了“低燒”狀态。
“媽媽,我餓了。”聽到女兒奶聲奶氣地話語,苒苒媽媽立即跑到廚房,打算給女兒蒸一碗她平日裡最喜愛的“蒸雞蛋”。
看到苒苒媽媽端出了一碗雞蛋羹,苒苒的奶奶坐不住了,趕緊上前阻止道:“雞蛋吃不得啊,這是發物,孩子吃了病會越來越厲害。”
“發物?”一心想讓孩子填飽肚子的苒苒媽,聽到這個詞一下子愣住了。她不懂什麼叫發物,但是她在先前的确有聽到過生病不能吃發物這種說法。
在沒弄明白究竟能不能給發燒的孩子吃雞蛋之前,安全起見,苒苒媽打算重新煮一碗面條給孩子吃。
什麼叫“發物”呢?發物其實是我們中醫上的一種說法,指的是一些營養豐富但是具有一定刺激性的食物。如果病人不小心吃了這些刺激性的食物,可能會加重病情或者引發其他疾病。
既然中醫上有這麼一說,我們做父母的也要多加注意。在孩子“陽”了之後,盡量不要讓孩子吃所謂的“發物”。
畢竟有營養的食物有很多種,我們的選擇餘地很大。為了安全起見,我們最好能盡量避開發物,選擇做一些既有營養刺激性又小的食物給孩子吃。
接下來要介紹的幾道菜,都是适合做給孩子吃的食物。孩子在“陽”了之後,多吃這幾道菜,既能激發食欲,又能增強孩子身體的抵抗力,助力恢複。
“陽”了之後要忌嘴,别碰“發物”,多吃這幾道菜,增強免疫助恢複
推薦輔食一:鴨肉炖蘿蔔(★★★★★)
“冬吃蘿蔔夏吃姜。”這是老一輩人常挂在嘴邊的“養生法則”,蘿蔔具有“百搭”屬性,可以和很多肉類搭配起來,味道都很鮮美。
在孩子“陽”了之後,推薦爸爸媽媽們給孩子做一道經典的“鴨肉炖蘿蔔”。
鴨肉和蘿蔔均不屬于發物,鴨肉炖蘿蔔這道菜,有利于開胃健脾,補氣生津,增強機體的免疫功能,非常适合孩子在患病期間食用。
鴨肉炖蘿蔔做法介紹:
将新鮮的鴨肉切塊,放入鍋中焯水後撈起備用。白蘿蔔削皮後,切成塊狀備用。
炒鍋中加入适量食用油,加入焯過水的鴨肉翻炒5至8分鐘,等鴨肉變色出油後,加入适量料酒繼續翻炒一分鐘左右。
在鍋中加入适量姜片,倒入蘿蔔塊後,将蘿蔔塊和鴨肉一起翻炒,接着在炒鍋中加入清水,漫過鴨肉和蘿蔔,加入幾顆大蒜粒去腥增香,加入鹽、雞精、胡椒粉調味,大火燒開後轉中小火炖煮約40分鐘。
出鍋前加入幾顆枸杞,炖煮分鐘後關火。一鍋滋補的鴨肉蘿蔔湯就出爐了,滿屋子裡都是蘿蔔的清香和鴨肉的肉香,令人垂涎三尺。
推薦輔食二:山藥鴿子湯(★★★★)
當孩子“陽”之後,他的食欲多多少少會受到影響,這時候,爸爸媽媽們請不要急着給孩子進補,讓孩子吃一些過于油膩、葷腥的食物,尤其是别碰“發物”。
想要給孩子補充營養有一個很好的選擇,那就是馬上要給大家介紹的這道能夠補血、益氣、健脾的菜肴——山藥鴿子湯。
鴿子并不屬于“發物”,且脂肪含量很低,蛋白質含量高,尤其适合做給孩子食用。
山藥鴿子湯做法介紹:
選取新鮮的乳鴿一隻,焯水後放入炖鍋中,山藥條切成塊狀備用
往炖鍋中加入适量生姜片、枸杞、紅棗、鹽、料酒,加入清水沒過食材,炖煮約40分鐘
在炖鍋中加入準備好的山藥塊,繼續炖煮30分鐘後,加入适量雞精調味後即可出鍋
推薦輔食三:胡蘿蔔豌豆炒雞丁(★★★★☆)
雞胸肉的蛋白質含量很高,一直被健身人士所喜愛。雞肉性溫和,不屬于“發物”,很适合爸爸媽媽做給孩子吃。而胡蘿蔔和豌豆一直是很多孩子最愛的蔬菜,和雞胸肉丁搭配起來,顔值高,能激發孩子的食欲。
胡蘿蔔豌豆炒雞丁做法介紹:
将雞胸肉切成丁,加入澱粉和料酒腌制20分鐘左右,鍋中倒入适量食用油,放入雞肉丁,炒熟後盛出備用。
接着往鍋中加入胡蘿蔔丁,豌豆一起翻炒,在豌豆變軟後,加入準備好的雞胸肉丁再次翻炒,加入鹽、雞精、蚝油調味後盛出。
寫在最後
孩子“陽”了之後,爸爸媽媽們難免會有點焦慮慌亂,急着想給孩子補充營養,讓孩子能盡快恢複健康。
這時候,再焦慮也要注意忌嘴的問題,盡量别讓孩子吃“發物”。上面介紹的幾道菜,兼具營養和高顔值,爸爸媽媽們趕緊做給孩子嘗一嘗吧!
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